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垃圾食品有哪些?

2020-01-22 19:20:08 作者 : admin 来源 : 本站

垃圾食品是指仅仅提供一些热量,没有其他营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。像油条、烧饼一直是人们常吃的早点,还有上面说过的汽水等取代了白开水的一些碳酸饮料,汉堡、薯条也是目前的一种时尚。其实,人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时,垃圾食品也正悄然来到身边。之前,世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。

十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(如肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(如冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

油炸类食品和腌制粪食品被排在榜首,这是因为油炸淀粉容易导致心血管疾病,另一方面油炸食品含致癌物质,再者油炸食品易破坏维生素,使蛋白质变性。腌制类食品易导致高血压,易得溃疡和发炎,也是一种很强的致癌物。

关键词 : 食品