空腹大量吃鱼肉有危害吗？

2020-01-22 18:31:57 作者 : admin 来源 : 本站

为了减肥，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼是很平常的事，但这很可能导致痛风发作。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致的疾病。而大多数鱼本身富含瞟呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，嘌呤未快速分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病惰。因此，在吃鱼肉前应先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如馒头、米饭等垫底，用餐中也可食用一些含淀粉的蔬菜，如芋头和马铃薯等，以平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保健的作用。