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为什么要重视吃早餐?

2020-01-22 19:20:08 作者 : admin 来源 : 本站

很多青少年认为早餐不重要,这是极其错误的。人体经过一夜睡眠后,急需补充食物,只有吃好早餐,才能保证有充沛的精力从事一天的学习。早餐吃不好,上午上课就会感到饥肠辘辘、头晕脑胀、注意力不榘中、听课效果差;另一方面,早餐吃不好,午餐必然食量大增,容易吃得过饱。这样易造成胃肠道负担过重,那么,每天的早餐应该如何安排呢?

首先,量要充足,必须吃饱。有人认为早点少吃一点就可以了,其实这种说法是不对的。早餐的热能应占一天热能的30%以上,从质量上讲,早餐应该是高热量、高蛋白。

其次.早餐应该有足够的肉、蛋或奶制品。但也不要只吃牛奶、鸡蛋,这样热量容易不足,蛋白质必然用来供能,就会造成蛋白质的浪费。

下面列举几种早餐食谱供选择:

1.馒头0.1千克、鸡蛋1个、牛奶1杯、小菜适量。

2.肉包子0.1千克、玉米或小米粥l碗、小菜适量。

3.面包或糕点0.1千克、香肠0.05千克、豆浆1碗、新鲜蔬菜适量。

4.蛋炒饭0.15千克、菜汤1碗。

有些学生食量比较大,可适当根据自身情况增加一些。早餐应经常调剂花样,不可多日一贯制。

青春期是长身体、长知识及性成熟的重要阶段,吃好早餐一方面可以保证用旺盛的精力学习、锻练,另一方面还可以促进身体的生长和发育。希望广大家长能创造条件,使学生吃好早餐。

关键词 : 早餐