类别 :
手机
科普
社交
健康
化妆
生活知识
购房装修
法律常识
其它

当前位置 : 首页 > 生活 > 健康

为什么要多吃粗粮?

2020-01-22 19:20:09 作者 : admin 来源 : 本站

粗粮是相对于我们平时吃的一些精米、白面等细稂而言的,粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一星期吃几次粗粮,对身体是有益处的。下面介绍一下多吃粗粮的好处。

1.粗粮由于加工比较简单,所以容易保存下许多细粮中没有的营养。如粗粮所含的碳水化合物要比细粮低,而且含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。

2.很多粗粮还具有药用价值。如养麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,可以治疗高血压;玉米可以加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此,建议患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。

另外,值得注意的是,粗粮不能长久食用,吃多了会降低免疫力,要适量为益。因为粗粮中所含的纤维素和植酸较多,每天摄人纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,因而会降低人体的免疫力,甚至影响到生殖力,尤其是青春期少女,每天摄人的纤维素应不超过20克。

关键词 : 吃饭