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能增强记忆力的食物有哪些?

2020-01-22 19:20:10 作者 : admin 来源 : 本站

能增强记忆力的食物,其实很多,而且都比较价廉,像鸡蛋、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,而且容易消化,对青少年记忆力的增强有着积极作用。

1.鸡蛋

鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。孩子如果从小适当吃鸡蛋,对记忆力的发展非常有益,特别是蛋黄,蛋黄中含有的蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必须的营养物质,可增强大脑活力。

2.鱼类

鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。

3.苹果

苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。

4.胡萝卜

胡萝卜具有加快大脑新陈代谢的作用,因而能提高记忆力。

5.菠萝

菠萝含有丰富的维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有提神、提高记忆力的作用。它是演员和音乐家最喜爱的水果。

6.脂类

脂类是人体热能的重要来源,也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此,多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。

7.黄豆

黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有好处。

8.大豆

大豆含有丰富的蛋白质和蛋黄素,每天食用适量,可增强记忆力。

以上这些食物都是一些生活中很常见的食物,平常多注意一下,每天适当地选择一些自己比较喜欢吃的食物,常吃可有助于增加记忆力。

关键词 : 食物记忆力