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为什么微波炉加热食品非常快?

2020-01-22 19:20:21 作者 : admin 来源 : 本站

微波炉加热与传统的用火加热的方式不同。在微波炉里,有一个能够发射电磁波的装置,它能直接或者从内壁反射电磁波,进入食品。在穿透食品的电磁波的作用下,食物的分子以高频率剧烈震荡,彼此碰撞,因而产生热量,使食品的温度升高。由于是从食物的内部直接加热,热量不会散失,所以比传统的从外到内加热的食品加热方式会快很多。

关键词 : 微波炉